225-305030 Das 1x1 des gelungenen Fermentierens

Das gute alte Sauerkraut kennt (fast) jede/r, dass es auch mit vielen anderen Lebensmitteln funktioniert, wissen nur wenige. Gemüse-/Obstsorten, aber auch Teige, Milch, Nüsse usw. eignen sich hervorragend zum Selbstfermentieren. Sogar… Wasser! Bekömmlichkeit steigt, neuen Vitalstoffe entstehen, die Bioverfügbarkeit bereits enthaltener Stoffe steigt. Zucker und Kohlenhydrate werden dabei abgebaut - ein Vorteil für Zuckerkranken/ Figurbewussten Menschen. Selbstfermentieren ist eine günstige, einfache sowie schonende Konservierungsmethode. Der Zeitaufwand ist gering, Kosten minimal, Ergebnis hervorragend. Ein Kurs mit praktischer Anleitung und Mitmachen mit gemeinsamen Schlemmen.

Gebühr: 20,00 € (bei 6 Teilnehmenden) begrenzte Teilnehmerzahl. Zusätzlich zur Kursgebühr wird eine Umlage für die Zutaten erhoben, die an die Kursleiterin zu zahlen ist. Die Kursgebühren sind bis 10 Tage vor Kurstermin auf das Konto der VHS (IBAN: DE18 2305 2750 1005 3207 78) bei der Kreissparkasse Herzogtum Lauenburg einzuzahlen. Die Einzahlung gilt als verbindliche Anmeldung.